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    商用廚房設備選購需要注意哪幾點

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    人氣:-發表時間:2020-11-12 08:52【

    說到商用廚房設備很多人會想到是酒店廚房設備,其實并不是,商用廚房設備用到的場所比較多,比如:高校食堂、職工餐廳、小吃店等等,只要是以營利為目的的場所都可以稱之為商用廚房。那么在商用廚房設備選購的時候需要注意哪些問題呢?我們一起來看下:

    1、設備的耐用性

    因為商用廚房設備和家用廚具從本質上不同,商用廚房設備使用頻率高,時間長,所以在選擇的時候一定要考慮到設備的耐用性;

    2、設備的安全性

    廚房中最危險的就是火,在選擇商用廚房設備的時候一定要考慮到設備的耐高溫、防火性;

    3、設備的實用性

    商用廚房面積都不是很大,所以在選擇設備的時候盡量選擇多工能廚房設備,不僅節省空間,也利于工作人員的操作;

    4、設備的節能、環保

    在使用設備的過程中一定要考慮到設備的節能和環保,節能就是為自己省錢

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